Hier pour fêter dignement l'anniversaire de Tom, je suis allée au resto sans lui et je me suis fais un petit extra des plus sympa :
- Brochettes de saint jacques accompagnées d'une tatin de pomme de terre et son coulis de courge (j'en suis moi-même une, donc je savais que c'était bon).
- Clémentine et ses trois déclinaisons
Rien à voir avec nos souffrances de latiniste en herbe : une mouse dans une petite verrine, et un sorbet glissé dans la clémentine confite.
Un petit martini rosso avant, un petit verre d'un blanc et un petit expresso.
C'est génial et bien sûr c'est à Clermont. Pour les curieux le resto s'appelle l'Oliven et se situe vers le marché saint-pierre
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